私の豆乳グルグルヨーグルトづくりは、1回目に失敗後、 2回目から種菌から作る方法で成功してから いつもうまくいっていたので、作り方には自信を持っていました。 絶対に失敗しないレシピとしてクックパッドにも投稿しました。 知人に紹介したところ興味を…

今回、豆乳グルグルヨーグルトのレシピを 日本一のレシピサイトである「クックパッド」に 初投稿することができました。 私が、自炊生活を初めてからずっと お世話になっているレシピサイトが クックパッドです。 他に楽天レシピなどもありますが、 私は、ク…

絶対失敗しない豆乳ぐるぐるヨーグルトの作り方で 失敗しないキーになるのは種菌を利用するからです。 では、その種菌は何回まで使用することができるのでしょうか。 改めて種菌から作りはじめると1日に余分に必要ですので、 面倒なこともありつい継続使用し…

糖質制限食を実践していると、 当然砂糖質を制限されているので、 休日などは特に、甘い物が欲しくなります。 そこで私は、食後のデザートに代わるものとして、 豆乳GGヨーグルトを食べるようにしているのです。 糖質制限には、欠かせない豆乳ぐるぐるヨーグ…

豆乳ぐるぐるヨーグルトですが、 最初に失敗してから作り方を変更して すっかり慣れて失敗することはなくなりました。 最初の失敗の内容はこちらからどうぞ！！ ▶玄米+豆乳で作る豆乳ぐるぐるヨーグルト１回目は失敗でした 最初に種菌を作り、その後豆乳を加…

『豆乳グルグルヨーグルト（ＴＧＧ）』を２回目で成功させてから、 継続して食後のデザートで楽しんでいます。 ところで私にはもうひとつ楽しんでいるヨーグルトがあります。 きゅうりのピクルスを食べる時に使うドレッシングとして 確かクックパッドにレタ…

1回目の豆乳グルグルヨーグルト作りは、分離してしまい失敗だったので 別の作り方でチャレンジしてみました。 ２回目の方法は、最初から玄米+豆乳を温めるのではなく、 まず自然発酵で種菌を作りその後に豆乳を追加する方法で作りました。 今の季節なら半日…

あさチャンで豆乳グルグルヨーグルトの特集をやっていたので 先日の休日にチャレンジしてみました。 作り方はいろいろ紹介されていましたが、最も簡単に早くできる方法を選びました。 いつものようにクックパッドの力を借りました。

// 以前から和食派だったので、あまりヨーグルトを食べる機会がありませんでした。 レタスを食べようと思いクックパッドのレシピで レタスをマヨネーズ＋ヨーグルト混ぜたドレッシングで食べるようになってから ヨーグルトに興味がわいてきました。 今朝あさ…