酢の効果を味わうレシピ:きゅうりの簡単ピクルス

梅雨に入り食中毒に注意するため弁当箱の洗浄に、酢を利用しています。 酢は、昔からから身体にいいと聞いていますので、 食中毒対策の抗菌に利用するばかりでなく、食用も考えてみました。