酵素玄米を焚いたのち保温してから4日経過しました。 確かに、小豆の色が混ざったのか見た目は赤飯に近い感じです。 1日1回は混ぜるようにとのことなので実行していますが、 もち米を混ぜているようで、粒がなくなって塊になっている部分もあります。
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